Jantar do Mediterrâneo

Terça-feira, 12 de Junho de 2012


Pois é, para comemorar esta data tão especial, o Risoto ao Funghi Secchi, diretamente do Mediterraneo, com entradas de patês de ervas finas, nozes e amêndoas, com a combinação de tabule especial, com especiarias. 


Tudo isso, num ambiente aconchegante, acolhedor e romântico.

Preparação do Funghi, 30 minutos em àgua quente.

Panela untada de azeita, acrescentando uma dose de whiskie 12 anos.

Quase pronto, já no toque final...............

Enquanto isso, preparando um  Martini.

         Um tabule de entrada

        Queijos e Patês

Um espumante FAE para começar.

              O Funghi Secchi

Harmonizando com este Barbera muito bom.

                                                       Encerrando com Morangos e FAE