A Saga continua.........

Dando continuidade a nossa saga, hoje apresentamos um portugues, da região do Dão, com a caracteristica comercial dos anteriores, custo x beneficio.

Diferentemente dos apresentados, este, está longe do ideal desta concepção. Infelizmente, não está direcionado com o objetivo dos anteriores.

Mas, com o objetivo de proporcionar uma degustação saudavel e prazerosa, seu comportamento é , no mínimo, aceitável e positivo. 

Quando combinado com queijos, molhos e afins, sua textura se confunde e ai, conseguimos atenuar toda sua complexidade.

A riqueza dos condimentos, comunhados com suas combinações de sabores, completam todos os principios de extase do  paladar.

E para completar essa grande excursão do prazer culinario, apresento uma dádiva, um grande  complemento, uma sobremesa "dos deuses" elaborado pela minha grande mentora espiritual, Eunice Lopomo, que junto com sua fiel escudeira Neusa Buck Eugenio, concederam esta maravilha de degustação para poder apreciar e se esbaldar de tanto prazer.

Aqui está o começo, embalado, com um toque sofisticado e bem elaborado.

Descoberto e pronto para ser conhecido.......

Amendoas, nozes, cobertos por esse creme que só os grandes chefs conseguem elaborar.

Definitivamente, os contrastes se misturam e cruzam com todas as combinações e se multiplicam, proporcionando cada vez mais os sabores, os gostos e todos os seus misterios.

Graças a Deus................

saluti a tutti................